Kuhinja je srce doma. Tu dolazimo da kuvamo, jedemo, popijemo čašu vode, da ćaskamo. U njoj provodimo mnogo našeg dragocenog vremena, zato je važno da je dobro isplaniramo. Iako ne deluje tako, puno faktora treba uzeti u obzir prilikom planiranja kuhinje. Pored toga što je važno da nam se kuhinja dopada, bitno je da sve aktivnosti u njoj možemo da obavimo bez poteškoća, pogotovo ako smo levoruki.
Pored toga što je važno da nam se kuhinja dopada, bitno je da sve aktivnosti u njoj možemo da obavimo bez poteškoća, pogotovo ako smo levoruki.

Raspored radnih stanica koji odgovara levorukim osobama

Da biste napravili funkcionalnu kuhinju, već u fazi planiranja morate znati ko će tamo zaista da kuva, secka, čisti. Da li će to biti jedna osoba ili više ljudi? Da li će u kuhinji raditi levaci, dešnjaci ili možda i jedni i drugi? Uzimajući sve to u obzir, potrebno je pametno isplanirati kuhinju, njene elemente i raspored.

Raspored s desna na levo ima smisla za levoruke, dok je za dešnjake obrnuto. Iako su u manjini, za oko 10% svih ljudi na planeti, pri planiraju kuhinje treba uzeti u obzir njihovu dominantnu levu stranu tela.
 

Veća bezbednost se postiže korišćenjem vaše jače ruke.

Ako se levoruka osoba useli u kuću sa već opremljenom kuhinjom, verovatno će na kraju poželeti da je preuredi. Pravilno planiranje se preporučuje u interesu bezbednosti jer statistički gledano, levoruki ljudi imaju više nezgoda u domaćinstvu od dešnjaka. To nije ništa neobično s obzirom da su predmeti za domaćinstvo većinom namenjeni dešnjacima. Na primer, kod vrata kuhinjskih ormarića koja se otvaraju sa leve strane predmete ćemo hvatati desnom rukom, koja je kod levorukih osoba znatno slabija. Njima bi svakako odgovaralo da se vrata otvaraju sa desne strane. Ali ako tu kuhinju koriste i dešnjaci, fioke ili vrata koja se otvaraju na gore kod visećih elemenata su pravi izbor.


 

Sudopera za levoruke

Levoruki ljudi, takođe, na drugačiji način obavljaju pripremu hrane, koja se uglavnom odvija oko i u sudoperi. Oni nož drže u levoj ruci a desnom dodiruju namirnice i otpad, pa je češće moraju prati, stoga je najbolje da im se slavina nalazi sa leve strane sudopere. Prilikom pranja oni u levoj ruci drže sunđer, a desnom stavljaju tanjire na oceđivač. Na oceđivač još odlažu, na primer, sveže oprane listove salate ili činiju u koju ubacuju oprane namirnice. Iz tog razloga im je praktičnije da oceđivač bude sa desne strane sudopere.



Međutim, ako dele domaćinstvo i kuhinju sa dešnjakom, njemu ovakve sudopere i slavine neće odgovarati. Zato su najbolje opcije simetrične sudopere koje će svako prilagođavati sebi uz pomoć dodataka, kao što su na primer, prijanjajuće daske za seckanje i šine koje se pomeraju. Simetrične slavine sa ručicama na vrhu, su nešto što će svima odgovarati. Najbolje je ako su pozicionirane na sredini sudopere, jer tada niko neće morati da radi “preko ruke“.

Ukoliko ste levoruki i kuhinju planirate da koristiti samo vi, prilagodite sudoperu i slavinu sebi. Veliki deo BLANCO sudopera je revirzibilan i pogodan za montiranje sa obe strane. Pogledajte  BLANCO AXIA III XL 6 S  ili  BLANCO LEGRA XL 6 S. Ali ako ipak nameravate da delite kuhinju sa dešnjakom, savetujemo vam sudopere poput inovativnih BLANCO ETAGON modela, BLANCO SUBLINE 500-U ili BLANCO DALAGO 6 koje ćete lako prilagoditi jačoj ruci odgovarajućim BLANCO pametnim dodacima.